Woher der Senf kommt? Aus Doesburg, natürlich! Schon seit 1457 wurde in der Hansestadt Senf hergestellt und verkauft. In der Doesburgsche Mosterdfabriek (Senffabrik) wird gezeigt, wie Senf hergestellt wird - früher und heute. Das Museum zieht jedes Jahr Zehntausende Besucher an. Die echte Doesburger Senfsuppe streichelt den Gaumen! In verschiedenen Restaurants und Bistros steht diese würzige Suppe auf der Speisekarte – als Spezialität des Hauses. Mal wird die Senfsuppe nach traditionellem Rezept mit Speckwürfeln serviert, mal ganz nach eigener Note beispielsweise mit Lachsstreifen.